Crepioca – Pão de queijo de frigideira
Crepioca é um tipo de pão de queijo de frigideira que se tornou bastante popular no Brasil nos últimos anos. É uma opção saudável e saborosa para quem quer desfrutar do sabor do pão de queijo, mas sem usar farinha de trigo.
A base da crepioca é feita com apenas dois ingredientes: tapioca e ovo. Para preparar, misture uma xícara de goma de tapioca com um ovo e uma pitada de sal. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura. Cozinhe em fogo médio-baixo até que a crepioca esteja firme e dourada dos dois lados.
Você pode adicionar queijo ralado ou outros ingredientes de sua preferência, como presunto, tomate, cebola, orégano ou ervas frescas. Basta adicioná-los à mistura antes de despejá-la na frigideira.
A crepioca é uma opção versátil e pode ser servida como um lanche rápido ou como um café da manhã saudável e nutritivo. Experimente e descubra o quanto é fácil e gostoso fazer essa delícia na sua própria cozinha!
PREPAR: O
RENDIMENTO:1 PORÇÃO
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de tapioca
- 1 colher (sopa) requeijão light
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes em um prato e misture-os até que fiquem homogêneos.
- Depois, aqueça um pouquinho uma frigideira sem óleo, sem azeite e sem manteiga, somente a frigideira e logo após coloque a massa.
- Espere um tempo até que ela fique um pouco douradinha embaixo, se preferir virar a crepioca, vire-a com a ajuda de uma colher ou garfo.
- Ou coloque uma tampa que cubra toda a frigideira e espere ela cozinhar até o ponto do seu gosto, mais queimadinho ou mais branquinho.
Deixe seu comentário
Leia mais notícias
Prato saudável: veja aqui como montar
COMO FAZER UMA DIETA SAUDÁVEL?
Pão de queijo light
Torta integral de atum
Pão de queijo de frigideira fitness
Deixe um comentário