Estrogonofe de camarão

Inicio Peixes e frutos do mar 0 Atualizado em 04/03/2023 - 12:08 PM

Se você está procurando uma receita de estrogonofe de camarão que não gaste muito dinheiro, aqui está uma opção simples e econômica:

PREPARO: 40 MIN

RENDIMENTO: 5 PORÇÕES

INGREDIENTES

Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.
Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.
Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.
Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.
Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.
Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.