Receita de maionese fit para sua dieta

Uma das principais preocupações ao começar uma dieta é perder a oportunidade de aproveitar os momentos com a família e os amigos. Entretanto, melhorar a saúde e desenvolver hábitos saudáveis não significa ter que abdicar completamente dos pratos saborosos comuns nas comemorações, e a maionese fit é um exemplo.

Com um pouco de criatividade e adaptação nos ingredientes, é possível preparar uma salada de maionese fit e uma maionese fit com ovo cozido que vão encantar a todos. Logo abaixo, vamos te mostrar como fazer essas receitas. Siga a leitura e confira!

É POSSÍVEL FAZER UMA MAIONESE SAUDÁVEL?

Não só é possível como também é uma boa opção para a sua saúde e bem-estar. Se você for ao supermercado e observar o rótulo nutricional dos potes de maionese tradicional, perceberá que a maioria deles — com exceção dos modelos light e fitness — tem altas quantidades de gordura, açúcar, corantes e conservantes.

A mistura desses produtos pode prejudicar o coração, estimular a inflamação, gerar complicações no estômago e contribuir para o surgimento de outras doenças. Por isso, adotar uma dieta saudável, além de uma necessidade estética, ajuda a melhorar a qualidade de vida, proporcionando saúde e maior longevidade.

Normalmente, acredita-se que o caminho certo para fazer uma reeducação alimentar é fazer restrições e cortar o sabor das comidas. As receitas fitness, como a maionese fit, mostram que não precisa ser assim e que é possível comer bem, mesmo reduzindo a quantidade de calorias.

A maionese fit funciona também nas dietas low carb (Atkins, Dukan, Paleo etc.), pois tem ingredientes com pouco carboidrato e um bom número de gorduras e proteínas, além de ser uma opção para intolerantes à lactose, porque não utiliza leite.

Na fase de indução, comum na maioria das dietas low carb e high fat (conhecidas como cetogênicas), a receita de maionese fit atua como estratégia para variar as refeições e pratos e sair dos tradicionais ovos, carnes, queijos, azeite e verduras permitidos nesses protocolos.

Afora esse diferencial, a maionese fit, por causa dos ingredientes e dos nutrientes que fazem parte dela, apresenta outros benefícios para a saúde:

• ação antioxidante;
• ingredientes com custo acessível;
• proteínas de alto valor biológico;
• vitaminas B6, B12, A, D, E e K;
• minerais, como zinco, cálcio, selênio, fósforo e ferro.

ALIMENTOS SAUDÁVEIS PARA ACOMPANHAR A MAIONESE FIT

Como a maionese fit não costuma ser consumida sozinha, existem outros alimentos saudáveis que podem ser incluídos na refeição, tornando-a ainda mais nutritiva. Um filé de frango, por exemplo, fica ótimo, seja de acompanhamento, seja por cima.

Outro caso é o macarrão integral. Em vez da versão com farinha branca e queijos gordurosos e maionese tradicional, você pode fazer um macarrão de trigo integral (penne, gravata ou espaguete) e misturá-lo com a receita de maionese fit para deixá-lo com uma textura diferente.

Diferentes fontes de proteínas também funcionam bem e se adaptam a outros formatos de preparo e de apresentação: um risoto com filé, molho para carnes de boi, porco e peixes, recheio de tapioca, mistura em ovos mexidos no café da manhã, entre outras opções.

Caso queira enfatizar a maionese fit no prato, a receita de salada de maionese fit, ou uma salada tradicional de legumes e verduras com ela misturada, são boas alternativas de refeição — e você pode prepará-las em poucos minutos, sem precisar sujar a cozinha e os equipamentos.

RECEITA DE MAIONESE FIT

Nutricionistas e especialistas de saúde geralmente ensinam a cortar os molhos e temperos industrializados da dieta. Embora a orientação tenha fundamento, ela pode tirar o interesse dos que fazem dieta há mais tempo e precisam de uma mudança sem sair da rotina.

A maionese fit e os seus outros formatos de receita, como a salada de maionese fit, funcionam bem nesses casos. Com poucos procedimentos, você consegue prepará-la e consumi-la como achar melhor: fria ou quente.

MAIONESE FIT

Antes de cozinhar essa variação, comece pela tradicional maionese fit com ovo cozido. Depois de feita, seguindo os procedimentos abaixo, tente aplicá-la junto a outros alimentos saudáveis e receitas para conseguir alternativas de experiência e sabor.

INGREDIENTS